フランスのフードテック・スタートアップを100社掲載したリストの中から、編集部が特に注目する企業を6社ご紹介します。6社は、Eコマース、アグテック、ソフトウェア、フードデリバリー、メーカー、食品製造・販売の6つのカテゴリーから1社ずつ選ばれています。
目次
このスタートアップリストでわかること
- 6カテゴリー100社にわたるフランスの最新スタートアップ情報
- フランスのフードテック市場の大局観
現在のスタートアップ業界では、シリコンバレーへの一極集中が崩れ始め、世界中の都市が新たなテクノロジー企業ハブとして活発化しています。中でも、ヨーロッパでは各国がスタートアップの育成に注力しており、イギリスに次いで投資額を増やしているのがフランスです。
フランスでは、スタートアップのエコシステムの創出を目的として、2013年からフレンチテックと呼ばれる政府主導のプロジェクトが行われています。結果として2021年6月時点で16社のユニコーン企業が誕生し、2025年までに25社に増やすことが計画されています。
また、フードテック産業は近年のSDGsやESG投資の盛り上がりと健康意識の向上に伴って、大きく注目を集めている領域です。特にフランスは、EU最大の生産額を誇る農業大国としても有名であり、食や農業関連のスタートアップの動向が注視されています。
このリストでは、フランスのフードテック・スタートアップに絞り幅広く詳細な情報を提供します。
「France FoodTech 100」の6カテゴリー
このリストでは、2010年以降に設立された企業を中心に、フランスのフードテック・スタートアップを100社選定しています。100社の企業は取り組む領域によって、以下の6カテゴリーに分類されています。このカテゴリーは、食品加工からフードデリバリーまでフードテック関連領域を網羅的に整理した内容になっています。
- Eコマース
- アグテック
- ソフトウェア
- フードデリバリー
- メーカー
- 食品製造・販売
日本ではまだ知られていない最新スタートアップ情報も多数掲載
ここでは、リストに掲載されているスタートアップを一部ご紹介します。リストにはチーズのサブスクリプションからフードデリバリーまで、高い専門性を持った個性的な企業が幅広く掲載されています。
Eコマース：Les Nouveaux Fromagers
Les Nouveaux Fromagersは、チーズの月額サブスクリプションサービスを提供する企業です。月額19.9ユーロから購入が可能で、4種の新鮮なチーズが入ったボックスが届けられます。ユーザーは、フランスで生産される2000種類以上のチーズの中から好みのものを発見することができます。
創立：2013年
投資額：€300K（約3,900万円）
出資者：INSEAD Business Ángels Fund
URL：https://lesnouveauxfromagers.fr/
アグテック：Microphyt
Microphytは、体重の減少や脳の健康に役立つ自然藻類ベースの製品の研究・製造・開発を行っている企業です。同社の海洋微細藻類由来の天然化合物は、認知機能の低下を防ぐ効能を持つとされます。
創立：2007年
投資額：€32.3M（約41.6億円）
出資者：Sofinnova Partners
ソフトウェア：Swile
Swileは、福利厚生のサービスを、従業員が簡単に受けられるカードとモバイルアプリシステムを提供する会社です。従来は昼食券や商品券のように紙ベースで行われていたものをデジタル化し、1枚のスマートカードとアプリで使えるようにしました。
創立：2018年
投資額：$125.9M（約140億円）
出資者：Index Ventures
フードデリバリー：Frichti
Frichtiは、美味しいものをより新鮮に、より早く、より安く提供することを目指すフードデリバリー企業です。肉、卵、チーズ、果物や野菜などの生鮮食品を届けることに力を入れています。
創立：2015年
投資額：$56.1M（約62.5億円）
出資者：Felix Capital
URL：https://www.frichti.co/landing?redirectTo=/
メーカー：Castalie
Castalieは、ペットボトル飲料の代わりに、高精度浄水フィルターを装備したウォーターサーバーを企業やホテル、レストランなどに提供している企業です。ユーザーは同社のサービスを利用することで削減されたペットボトル本数や二酸化炭素量を確認することができます。
創立：2011年
投資額：€16.3M（約21億円）
出資者：Ring Capital
食品製造・販売：Jimini’s
Jimini’sは、バッタやミールワームと呼ばれる昆虫から得られるタンパク質を元に、プロテインバーやグラノーラを製造する企業です。食用の昆虫は従来のタンパク源である食肉と比較して、大量の水や飼育面積を必要とせず、低い環境負荷で生産することが可能です。
創立：2012年
投資額：€1M（約1.3億円）
出資者：Inco
URL：https://www.jiminis.com/en
まとめ
「French FoodTech 100」は、フランスのフードテック・スタートアップを、複数のカテゴリーにわたって幅広く掲載したリストです。
食品領域や環境対策に取り組む企業様や、フランスへの進出およびフランスのスタートアップ企業との協働をお考えの企業様に、情報収集ツールとして活用していただける内容です。
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